青口肉好吃吗？
没吃过的千万别乱说，会害死人的！ 本人特别喜欢吃青口（海虹），夏天的时候经常拿醋和辣椒当菜吃。用辣椒、醋、酱油拌着吃，那味道简直棒呆了～～ 但我是北方人，在这边基本上没有卖这种贝类的，所以一直都很馋这一口。 前不久去福建旅游，在厦门一家海鲜大排档吃到青口，瞬间感动哭了。。。原来青口还可以这样做啊，鲜到炸！！！
做法也非常简单，锅烧热后倒入色拉油，放入切好的葱姜蒜爆香，随后放入焯过水的青口翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖适量，最后撒上一把葱花就可以出锅了。 这道菜在厦门海鲜大排档的价格大概是10元/斤，真的便宜到爆。
不过回到现实来说，这么美味的青口为什么名气远不如小龙虾呢？ 首先因为青口不是主流的食用贝类，市场占有率远远不及小龙虾；其次是因为人们没有养成吃青口的饮食习惯，不知道该怎么处理这道食材；再者就是宣传不到位，让越来越多的人错过了它。
看到这里我实在忍不住要再吹一波彩虹屁，真的太好吃了，你们一定要试一试！绝对不踩坑！