鸡蛋煮糖有什么副作用?

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生枣蛋糖是生枣、鸡蛋和红塘做成的,生枣有补脾胃益气血的功效,鸡蛋可补充优质蛋白质,红塘有补脾养血的作用,常吃生枣蛋糖可调节内分泌、美容养颜、提高机体抗病能力。

鸡蛋和糖一起煮着吃不会产生毒素或者有什么严重后果,但是长期大量吃没有太好的保健作用,还会增加胃肠负担,尤其是糖尿病人群和高血糖人群要少吃。

糖可以中和煮鸡蛋时碱性物质的生成,让鸡蛋内部产生颜色变化少一些,让蛋白口感嫩一些,同时也能让蛋黄口感沙一些。所以煮的时候放糖,煮出来的鸡蛋口感比不放糖的鸡蛋口感要好一些,营养没有差别。

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