蕃茄金针菇怎么做好吃？
这个菜啊，简单、快准狠！15分钟后你就能吃到一碗香喷喷的番茄鸡蛋面了！ 金针菇去根撕成细丝；西红柿用刀轻划出十字花刀（这样可以更容易入味）然后清洗干净切成块儿备用 两个鸡蛋打入碗中搅拌开，加入切好的葱花和盐搅拌均匀待用 锅内热油，待油温升高后倒入鸡蛋液炒熟盛出待用 锅内再倒少许油，放入花椒炸出香味后捞出扔掉，然后放入西红柿煸炒至出汁 这时可以往锅里加两勺热水，或者高汤更好不过了，没过西红柿即可 待汤汁煮沸后，下入金针菇翻炒均匀，然后加入鸡蛋液、一勺糖和适量盐调味，大火收汁儿，关火，让菜肴浸泡在汤汁里慢慢入味
20分钟后就可以准备下锅蒸面条啦~ 把筷子插入面团中，用力挤压，使面团内部的气体排出来，这样蒸出来的面条会更筋道哦 把发酵好的面条捞起放到开水锅中，盖上盖子焖煮三分钟（注意不要粘锅底） 时间到！把刚才准备好的辅料倒进去搅匀就可以吃到香喷喷的面条啦～
喜欢口感脆一点的可以撒些熟芝麻增香 来一碗热汤，完美！ 这一锅呀，料足味美，营养丰盛，色香味俱全，你还不来一碗吗？