下火的汤有什么作用是什么？
广东人所称之为“上火”者，其症状包括口角生疮、口腔溃烂、咽痛、口干口苦、牙痛、心烦等。而下火汤的“下火”作用如何呢？据药理研究，该方中药物分别具有解热、消炎、止咳、祛痰和调节机体免疫功能等多种作用。方中罗汉果有良好的润肺化痰止咳作用，枇杷叶能清肺和胃，止咳化痰，桔梗能祛痰止咳，排脓，贝母能清热化痰止嗽，知母有清热泻火、滋阴润燥的功效，甘草有祛痰止咳、解毒、抗炎、抗菌作用，桔红具有祛痰、镇咳、平喘的功能。诸药合用，对急性上呼吸道感染、百日咳、急慢性气管炎、咽喉炎和支气管扩张等疾病有着显著的治疗效果，且无毒副作用。
广东人为何特别喜欢服用“下火汤”呢？主要由于岭南地处亚热带，夏季炎热而漫长，潮湿且多雨，当地人生性豪爽、饮食习惯偏重厚肥腥甘辣，兼之劳累或睡眠不足，在夏秋之交或气候干燥时节，容易出现内热偏盛的情况。而上述介绍的“下火汤”正好对症，故能大受欢迎。