怎么烧海带好吃？
1.锅中倒入适量水，放入买来的干海带，烧开。（注意：别直接放进冷水锅里啊！会煮不烂的） 2.煮开以后，继续煮5分钟左右。然后关火让海带泡在汤里慢慢入味。（我一般是下午熬好以后放一晚上的） 3.第二天早上起来把海带捞出来，切成块儿状待用。
4.重起锅，倒入少许油，烧热后加入蒜末、葱末和干辣椒段，爆香一下。 5.随后加入两勺生抽、一勺老抽、四勺白糖和两勺醋，以及少许味精调勾芡汁。 6.把调好的芡汁浇在海带块上，拌匀即可开吃啦~
小贴士： 1.加醋的话，最好加白醋或者米醋哟。陈醋的味道比较冲，可能会影响菜肴的风味～
2.因为我有放八角和其他香料的关系，所以没有另外放盐了。如果口味重的同学可以在调酱汁的时候适当多加一些盐哦～