饼卷什么菜好吃？
我是东北人，我来说一下我们这的饼是什么吧！ 首先说下不是“大列巴”是发面饼（叫它大饽饽也行） 做法跟做馒头一样不过就是发完面不放酵母只用老酵头了（发酵后有一股特别香的味道） 吃的时候不用刀切也不用擀面杖擀，切成块状用手一抓一块直接往嘴里送就行（有嚼劲） 再来说说卷什么菜最好吃呢我觉得卷韭菜最香因为刚割下来的韭菜有一种很特别的香味而且卷起来味道也不会被冲散反而更加浓郁。
其次是豆腐酱和茄子酱也很好吃只不过要加少许油炒一下不然会很咸另外豆酱里加点虾皮会让它的口感变得更好。 再有就是鸡蛋酱、大葱酱和辣椒酱这些比较常见的搭配就不多说了但注意不要放太多盐否则就会失去它们本身应有的风味哦！ 最后再来讲一个不常见但又特别好吃的做法那就是把葱白切丝然后与炸好的黄豆一起放到饼里面搅拌好后吃起来又香又有嚼劲真是让人回味无穷啊哈哈……
至于怎么做才好吃的话那就因人而异啦毕竟每个人的口味不同嘛对吧~