绿豆和土豆怎么搭配？
夏天吃绿豆的好处
很多女生都喜欢吃糖水，例如用绿豆煲汤，清热解毒。不过大家知道吗，绿豆不仅营养丰富，还有很好的美容功效。 美丽脸色： 中医认为，绿豆属霜库，可以养脸，可以清洁毛孔，防止黑头粉刺，消炎祛痘。有效改善面色无华，毛孔堵塞现象。如果想有效解决此类问题，可以配合百合、白芍、白芷等食物一起使用，效用更为显著。
清凉爽身： 夏天汗水流多，要及时补充水分。但喝普通的水太没有舒适感了。小编推荐喝玫瑰花醋汁，玫瑰花含有氨基酸，维生素，有很好的清凉镇静的效果，配合醋的渗透力，有效清除体内湿热。
排毒瘦身： 吃太多的甜食，体内能量堆积，很容易转化为脂肪，引起发胖。绿豆有良好的解毒功效，能中和血液中的毒素，促进血液循环，避免脂肪堆积，减肥效果很好。
健脾养胃： 夏季容易出现食欲不振的现象，脾胃虚弱。喝粥养胃，但是粥不能解渴，而且脂肪量较高。小编推荐饮用荷叶米茶，有清理腹部脂肪，帮助消化的功效。需要减肥的人群，可以加入适量蜂蜜在粥里，效果将更佳。
帮助消化： 夏天天气炎热，食物容易腐坏，肠胃健康容易受到损害。此时，喝柠檬醋汁有助消化，解油腻。柠檬酸有利于食品的消化，可以改善肠胃环境，同时补充维生素C，提高身体素质。
土豆的食疗作用
土豆味甘、性平，性质脾胃阳气。有健脾益气、和胃调中、调理肠胃、助胃消化吸收、通便的作用，特别适合脾胃虚弱、消化不良、关节疼痛、浮肿、腹泻、脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
土豆还含有许多有益健康的营养物质，例如其所含的维生素C和矿物质，且土豆是唯一含有一种类似阿司匹林的化合物，即鞣酸，能保持血管弹性，防止小分子蛋白质在体内沉积，有很好的降血脂和阻止血管硬化的作用。
健康吃法：
1、土豆炖牛肉，健脾益气，脾胃气虚，食欲不振，体弱无力，消化不良。做法：牛肉切片，土豆去皮切墩，入油锅炒至半熟，加清水炖熟即可，调味品适量。
2、羊肉茄子煲，脾胃气不足，食欲不振，胃肠动力不足。做法：羊肉150克，茄子150克，萝卜50克，绍酒5克，生姜50克，盐5克，味精1克，胡椒粉1克，料酒，白糖，味精，麻油适量。羊肉洗净，切成2厘米的块；茄子洗净，切成3厘米的块；萝卜洗净切片。将羊肉、茄子、萝卜放入煲内，加水500毫升，置武火烧沸，移文火上煲2小时30分钟，加入调味品即可。
3、南瓜香菇土豆汤，口感香甜爽滑，十分可口。做法：南瓜500克，香菇4个、土豆2个、适量的盐、麻油、胡椒粉。南瓜洗净，切小块；香菇洗净，泡软切小块；土豆去皮切块。先在鲜锅加入适量清水，煮沸后放入南瓜。南瓜熟透后，加入适量香菇土豆。土豆软糯后，加入盐、胡椒粉、麻油调味即可。