小肠跟什么红烧好吃？
原料：小排骨500克、青红椒各一个、葱白两段、大蒜两瓣，大料一枚 调料：酱油两大勺、料酒一大勺、白糖适量 做法：
1.锅中烧开水，放入小排骨焯去血沫后捞出。
2.另起锅加少许油，放入排骨，同时加入葱白段、大蒜、八角和酱油、料酒、白糖同炒。
3.待汤汁收浓后（约十分钟），放入青红椒翻炒片刻即可盛出，浇在饭上一起吃味道更好哦！ 大排面来一碗～香～ 我以前是拿这个跟馒头吃的…… 后来发现用饭盒蒸米饭的时候，上面一层会粘锅，所以米饭不是特别松软，但是配上这个菜，绝了啊 排骨先过油，就是煎肉那个步骤，然后放所有调料，多炖一会儿，就可以吃得满嘴流油了。。。
反正我是在外面买饭的时候，看到卖排骨的窗口就会忍不住过去买的。。。 嘿嘿~ 对了，还可以把这个做成糖醋排骨，就是用淀粉或者面粉裹一下再炸，然后调一碗醋+糖的酱汁，烧熟就可以了~~ 超好吃啊啊啊～～