豌豆尖有什么功效与作用？
1、健脾 （2043人点赞）
性味甘、辛、凉，入脾、胃经；能清热利尿，通气除烦，健脾，作用机理与豌豆相同。豌豆尖富含纤维素、维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、蛋白质以及钙和铁等物质。祖国医学认为，对口渴、小便不利、黄疸、闭经等有一定的食疗作用。
2、通气 （1107人点赞）
豌豆尖嫩叶密生白色茸毛，清嫩芳香，鲜美可口，营养丰富，是一种风味独特的高档蔬菜。中医认为，豌豆性平味甘，有祛除体内湿热的功效；而白末豌豆尖嫩叶表层白色茸毛，入乡随俗"白毛"有通气散气的作用，常人食用能顺气提神。但虚寒性体质之人吃白毛，即具有治疗暖气、腹胀、腹泻、水肿...等作用。
3、利尿 （31人点赞）
利尿功效，有助于排尿利水，达到减肥及美容的功效。