绿豆年糕怎么好吃？
我是去年开始喜欢上的这个豆子，以前是不吃的 买的是鲜豆，然后自己用的豆浆机打的，味道是很好的 第一次泡的时候，我是用冷水泡的，晚上回去就看到都飘起来了。第二天打浆，煮熟就可以了。 后来我是这样做的： 泡豆的同时把锅烧热，倒油，放花椒爆香，再放辣椒面，炒一下，然后把泡好的豆放进去，干炒，炒到半熟的样子就可以放适量盐和味精了，翻匀就可以关火了。 这个做法是我看别人做花生的时候学到的，用油炸一次可以多吃两三天。所以每次都是把要做的时间提前两天泡好，然后炸好放到密闭的罐子里，每次取出来放在微波炉里加热一下就可以了。这样保证新鲜。
我基本上每天中午都会吃一碗，配着咸菜，很不错。有时候早上拿出来热一下配上鸡蛋一起吃，也很棒！ 我一般是一天吃一粒或者两粒的剂量，因为怕多吃了有事（网上有人说吃多了会中毒）。
关于吃法上，除了上面两种之外，还可以熬粥、做饭、包饺子、做菜等等。。。有很多做法，只要你能想象得到，基本就可以用它来烹饪。
因为我主要是用来减肥和调理肠胃功能的，现在我的大便已经恢复正常，每日一次，而且食欲也下降了（原来是很能吃的，特别是甜食）体重也有所下降。虽然不明显，但是是我的体质的问题，瘦的很慢。
总之，这是一个非常好的食物，值得推荐。