梨和枸杞蒸的功效与作用吗?
中医在长期用药实践中总结出:“味在甘甜淡,性在四时阴阳”,“药补不如食补”,因此用日常食用的水果搭配药膳进补,在中医界已成定规。
秋燥伤肺,梨有养阴清热、生痰止咳的作用。常吃鲜梨,也可治疗饮食、睡眠及二便不适之秋燥证。另外,取梨1个,麦冬15克,白糖适量,水煎,频频饮之,可用于干咳少痰,或痰黏难咯,或痰中带血的慢性支气管炎久咳不愈者。
方法:枸杞20g,蒸熟的梨1只,将梨核挖空,放入枸杞,隔水蒸30分钟即可,睡前服用。
功效:此方具有滋肾养肝,清心养神的功效。适用于肝肾阴虚,心血不足,头晕目眩,视物模糊,腰膝酸软,心悸失眠,烦热盗汗,便干尿黄等症。
材料:红小豆60-120克、枸杞子30克。
制作:以上两味,洗净之后,放锅内加水适量,先用大火煮沸,再用小火煎煮至豆烂熟,根据口味加入少量白糖。
功效:利水消肿、清热解毒、养肝明目。