海参都能怎么吃好吃？
分享5个家常做法，简单易学，营养美味 喜欢海鲜的童鞋，对海参肯定不陌生，作为“海味”中的佼佼者，它的蛋白质含量极高，富含维生素和矿物质，是进补佳品。 我很爱吃海参，家里也常买，做给老人和孩子吃，每次做的过程都特别有仪式感。 先说最简单的做法——蒜蓉粉丝蒸海参。 食材：海参、粉丝、大蒜 调料：植物油、生抽、香醋、白糖、葱花 1、大蒜切末 2、粉丝用温水泡软 3、把粉丝放到碗底，上面铺上海参（海参可以切成两半）
4、锅里倒油，放入蒜末爆香，加入生抽、香醋和少许白糖调成酱汁 5、将调好的酱汁浇到粉丝上，上锅蒸八分钟即可。 除了蒸着吃，还可以炖汤喝。 把切好的海参放进去，加适量的水，熬成黏稠的汤就可以啦~ 也可以像熬排骨汤一样，放入葱、姜，小火慢炖，让海参充分融入汤汁中，更加入味。 我最爱吃的做法之一，就是蘸料吃！ 准备一个独门秘制蘸料，海鲜酱油+小米椒圈+香菜末+蒜泥，味道好极了~ 海参蘸着蘸料吃，那可是相当爽呀~
除了蘸料，你还可以用葱丝、黄瓜丝制作清淡爽口的小菜——海参拌黄瓜。 在制作的过程中，可以适量加点白醋去腥增香哦~ 以前总听我妈说，她年轻的时候，物资相对匮乏，偶尔才能吃到一回肉，于是就把海带和萝卜炒了吃；现在条件好了，顿顿饭都有肉，结果又天天嚷着要减肥…… 说到海带，我可以豪横地说一句，我做的海带比肉肉还好吃哦~~ 食材：新鲜海带、五花肉 调料：料酒、生抽、老抽、冰糖 1、新鲜的海带清洗干净，切丝备用 2、五花肉清洗干净，切成薄片 3、锅里热油，放入五花肉煸炒至透明状态，加入料酒、生抽和老抽，冰糖，炒至五花肉上色 4、倒入切好的海带，加入适量的清水，焖煮20分钟左右 5、收汁，就可以出锅啦~ 除了做炒菜，还可以做凉拌菜。 比如这道清爽解腻的红烧海带丝。 用同样的方法先把海带炖熟，然后加上豆瓣酱、白糖、生抽和香醋拌匀就可以了。