猪心榴莲一起炖有什么作用？
猪肉(肥瘦)：猪肉是中国人的主要肉食，对于猪身上的每一个部位都有很多不同的吃法，各种肉类对于人体都有很高的营养价值，具有滋阴养血等效果。
香蕉：香蕉具有抑制胃酸的作用，对于患有溃疡病的人比较好；所含的神经阻断剂"柳胺酸"能够有效地消除心理忧郁。含有丰富的铁质，可以预防神经紧张，还能使神经系统镇静下来；所含天然糖份容易被人体吸收，而且不会在身体里造成脂肪堆积，常吃香蕉有益人体健康。
山楂：消食健胃，行气散瘀，止血止痢，化痰矫味。治食积，小儿疳积，疝气，泻痢，腰痛，癓瘕，妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，小儿乳食停滞，症瘕。常用于泌尿、消化、心血管、呼吸及妇科等疾病。内脏绞痛及温热之证忌服。《本经逢原》中提到：山楂，化饮食，消肉积，行结气，健胃。生用行散，消坚积，煨熟快气，兼能摄涎唾。
紫苏叶：发表散寒，行气和胃。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，食欲不振，头痛，肾囊肿怎么治疗，背痛，痰饮积聚。孕妇足月胎位不正。预防中暑，杀菌，治高血压，习惯性便秘。
猪肚：补虚损，健脾胃。化痰饮，生津液，润肠燥，止消渴。滑肠者少食之。畏三棱、斑蝥。忌茶。
榴莲：榴莲含有相当丰富的纤维素，维生素和蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁等。中医认为，榴莲味甘酸，性热，有燥湿健脾，温肾止泻的功效。主治脾虚腹泻，腹部冷痛、少食倦怠等症。
薏苡仁：健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。治慢性肠炎，急性胃肠炎，水肿，脚气，湿温病，肺痈，肠痈，风湿痹痛。含脂肪油4.1％、淀粉58.6％、蛋白质17.0％、氨基酸12％，其中亮氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸含量较多，又含糖类、钙磷、维生素B等。除薏苡仁外，叶和根亦用于水煎内服消肿、疗疮。