如何熬土豆芸豆？
今天在菜市场买了一些土豆和芸豆，我平时很喜欢吃八宝粥，所以回家之后就想把土豆和芸豆熬一下，然后弄成腊八粥吃了，但我不知道应该怎么熬，所以想向各位网友咨询一下，如何熬土豆芸豆？
专家答：熬粥的时候一般是把豆类以及主食放在一起煮的，例如红豆粥，是先把红豆淘干净之后倒入砂锅，然后加入水，熬煮半个小时左右，然后换成小火，再熬上两个小时左右，加入主食薏米或者大米之后搅拌均匀，再用小火熬煮半个小时左右就可以关了。
土豆芸豆粥的做法：
1、把芸豆洗干净，然后泡上一晚上，第二天早上把水倒掉；
2、把土豆去皮，然后切成小块，把土豆块泡在水里，以免氧化；
3、把泡好的芸豆倒进砂锅，然后加入水，炖煮一个小时左右；
4、把土豆块倒下，用勺子搅拌，再继续炖煮半个小时左右就可以关火了。
要注意以下事项：
1、在熬粥的时候，如果时间比较紧迫，那么可以先把土豆炒熟，然后加入水煮成粥吃；
2、如果喜欢吃清淡一点的粥，那么可以在水快要煮开的时候，倒进土豆和芸豆煮沸就可以了；
3、如果时间比较充裕，那么可以把所有食材都倒进砂锅，然后小火慢炖，这样粥就会更烂、更好喝。