豇豆和什么包饺子好吃?

宓欣妍宓欣妍最佳答案最佳答案

我小时候,住在外公外婆家的时候,每年春天都会吃很多凉拌豇豆,那时家里种了不少菜,黄瓜、辣椒、扁豆、韭菜都有,当然还有这个豇豆,夏天,外公会采来新鲜的豇豆,配上辣椒,做上一盘色香味俱全的凉拌豆角,别提多美味了! 后来大了,离开家乡,在外面读书工作,也时常想回味这一口滋味,终于有一次在哈尔滨找到了,那是一家很小的店,老板娘是地地道道的哈尔滨人,一看就是很能唠嗑的性格,我们几个人点了份凉拌豇豆,不一会就端上了桌,一上桌,那个清香扑面而来,马上勾起了我童年的回忆,立马夹了一筷子送嘴里,果然口感清脆,味道好极了! 回到老家以后,我也试着做了一次,可惜总是找不到那个感觉 于是我就问妈妈,妈妈跟我说,其实这凉拌豇豆啊,要做的好吃,还真是有讲究的,必须用油爆香葱花姜末,然后倒入洗好的豇豆,加盐,鸡精,五香粉,生抽,醋,炒熟出锅,这样的凉拌豇豆才入味,吃起来才会香辣爽口。

今天做了给宝宝们尝尝,真的不错!

陶伽伊陶伽伊优质答主

我觉得用鸡蛋、猪肉或者豆腐都可以包,但最棒的还是鱼肉馅儿的饺子! 把肉馅儿放适量盐、生抽、胡椒粉、味精、花椒粉、姜葱水打匀; 用开水冲开一大勺面粉搅拌成雪花状再揉光滑,擀成长条的面饼(要薄); 在切好的葱花里拌上1小勺油防止粘一起,再把调好的馅料放进面皮中; 用双手的虎口压住面皮边缘往上推挤形成褶子和三角形的尾巴,捏紧收口就做成饺子了。 我觉得这样的肉饺子才好吃又好看~ 如果题主想换口味的话,还可以加些虾仁进去哦,味道也超赞的呢~~ 嘻嘻嘻~我的原创食谱哟!希望可以帮助到你!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!