野菜怎么炒才好吃？
说到野菜，我可是有得说了。因为我从小生活在农村嘛，每年春天和夏天的时候，野外到处都是野菜。 就说我最喜欢的马齿笕吧，我们那一年四季都有，但是最好吃的还是要数春天和夏天的，尤其春天的时候，它们刚刚从土里钻出来，嫩的很啊！（不过现在环境恶化，城市里很少能看到野生马齿苋了） 用盐水浸泡以后洗干净，沥干水分后，随便你煎炒烹炸啦！用猪油炒最好吃，又香又脆！ 还有马兰头，也是野菜中的佼佼者呢！马兰头的吃法就比较多了，可以炒着吃，做汤喝，甚至包馄饨、饺子都可以的。 我最喜欢的是用腊肉炖马兰头，天呐，那个味道简直好到爆！ 还有榆钱、柳芽、槐花、荠菜等等，数都数不清，说也说不完。反正我记忆中的野菜，都是清香爽口、美味绝伦的。 所以后来搬到城里以后，每当春暖花开的时候，我就迫不及待地到野外挖野菜、摘野菜，回来让老妈给做成美食。
有一次，我在河边采了一堆不知名的野花，兴冲冲地拿回家，准备做成鲜花饼吃。可把我妈愁坏了，左思右想之后，她灵机一动，把面擀成一张大薄片，在上面涂上一层黄油或者沙拉酱之类的，然后再把花瓣铺上去，压平，送进烤箱…… 你们猜猜，最后烤出来的鲜花饼是啥样子的？跟以前吃的鲜花饼一模一样哟！花瓣红的、黄的、白的，在饼干上开得出一朵朵美丽的小花。
最神奇的还属蒲公英，我想吃的时候，就随手摘一把扔进嘴里咀嚼，软软的、甜甜的，味道好极了！根本不用炒着或者煮着才能吃！ 等到秋天，我喜欢的野菜可就少了一些，不过还是有好多。比如刺龙眼睛(又称刺老芽)、蘑菇、木耳、秋葵等等。
不过最有名的还要数野兔，我们用农家肥喂出来的兔子，肉质可鲜嫩了。