怎么做土豆泥好吃？
【材料】 牛肉200g，土豆1个，胡萝卜1/3根，洋葱1/8个，色拉油适量，大葱适量，大蒜适量，盐少许，黑胡椒碎少许，白糖少许，料酒少许，咖喱块适量 做法步骤 1.准备好所有食材； 2.洋葱、胡萝卜洗净切丝，葱蒜切末备用； 3.牛肉洗净切成小丁放入碗中，加入少许料酒和黑胡椒粉抓匀备用； 4.锅内油烧热后放入一半的蒜末和葱末炒香； 5.下入牛肉翻炒至变色； 6.倒入适量清水没过牛肉表面大火煮开转小火炖15分钟左右； 7.将土豆和胡萝卜清洗干净去皮切块放入锅中继续炖煮； 8.煮至土豆变软加入洋葱丝和剩下的蒜末翻拌均匀，煮开后加入适量白糖调味； 9.再下入咖喱块快速搅散直至全部融化； 10.最后大火收浓汤汁出锅前撒少许盐和黑胡椒粉即可。 【小贴士】
1、牛肉可以切小一点方便入味;
2、不喜欢葱蒜的可以直接不放；
3、我用的是泰式咖喱味道很浓郁所以放了一块就足够了不用多放哦~
4、喜欢浓稠一些的可以多熬一下汤汁。