地薯叶有什么作用？
地瓜叶味甘，性微温。有补虚乏，益气力，健脾胃，通便排毒，延缓衰老之功。《本草会编》有专门记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。现代医学研究也证明，地瓜具有减肥、洁血、暖胃的效果。
地瓜叶含有大量维生素A、维生素C和纤维，所含的β-胡萝卜素是白米的150倍，维生素C为白米的6倍，铁含量是白米的8倍。薯叶中含有丰富的碘，每100g鲜薯叶中含有510毫克的碘。鲜红薯的脂肪和烟酸含量也很高，很适合现代人讲究的低脂、低热的营养需要。
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地瓜叶味甘，性微温。有补虚乏，益气力，健脾胃，通便排毒，延缓衰老之功。《本草会编》有专门记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。现代医学研究也证明，地瓜具有减肥、洁血、暖胃的效果。
地瓜叶含有大量维生素A、维生素C和纤维，所含的β-胡萝卜素是白米的150倍，维生素C为白米的6倍，铁含量是白米的8倍。薯叶中含有丰富的碘，每100g鲜薯叶中含有510毫克的碘。鲜红薯的脂肪和烟酸含量也很高，很适合现代人讲究的低脂、低热的营养需要。