用牛奶做的糕有什么副作用？
用牛奶做糕点，其营养不如鲜奶高，这一点一定要知道。做糕点，不管蒸也好烧也好，都是要加热的，加热以后，容易破坏蛋白质，甚至使蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的消化吸收，也使维生素有所损失。
第二，用牛奶做糕点，只能当点心，不能替代鲜奶。有的孩子吃了用牛奶做馅的包子、馄饨，或蒸糕、饼之类，以为吃了这些点心就算喝了奶，其实这是不对的。
第三，用牛奶做的馅，糖加得往往比较多，做饼、糕之类，油也要用不少，吃了容易上火、积痰。假如孩子有痰、大便干，吃这些食品就不合适。
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