鸡烧土豆红萝卜怎么烧好吃？
孩子吃的多，吃的欢，吃的好，对营养的需要就更为重要。而幼儿期的饮食调养，直接影响到儿童体格的生长、大脑的发育、免疫力的强弱以及儿童的健康与否，可以说幼儿时期的饮食直接决定了孩子的一生。如何给孩子一个健康的身体，就让鸡烧土豆、红萝卜来帮助你吧。下面就请跟着我们一起来看看鸡烧土豆红萝卜的做法吧。
材料：鸡半只（约750克），土豆1个（约600克），红萝卜1根，老姜3片，冰糖15克，盐少量
做法：各材料洗净。鸡斩件焯水；土豆去皮切块、红萝卜切片。鸡放进压力煲或普通沙锅中，加清水2斤（约8碗水量），放入姜片，煲2小时。加入土豆和红萝卜，再次烧开后，加入冰糖，出锅前加点盐调味即可。（全程关火焖）
小贴士：1、鸡飞鸡跳，怎么烧都好吃。选鸡，可选择半鸡或整鸡，半鸡较整鸡易烧，且肉质较好，如果害怕炒鸡时的鸡毛问题，可选择小母鸡。2、鸡的各种做法，都好吃。比较常见的有：黄焖鸡、香菇蒸鸡、煎鸡、烤鸡、炸鸡等。3、鸡的内脏及蛋，建议不要食用。
拓展阅读：幼儿饮食小常识
儿童早餐进食最好的时间是6：30～7：00，一般最好不要超过7：30，过时会减弱消化功能。
儿童早餐的最佳饮食原则是要干稀搭配，谷物和蔬菜要均衡，少放油脂。儿童的午餐和晚餐要尽量多样化，但早餐的饮食结构可适当简单些。
当幼儿处于生长发育关键期时，由于营养需求量大，可多吃蛋白质丰富的食品，如蛋类（蛋、蛋花、鸡蛋羹等）、奶类、鱼类、瘦肉、豆制品、富含维生素C和A及纤维素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等。在食物的颜色搭配方面，要注意食物多样化，尤其是深色或绿 色的蔬菜，因为蔬菜中含丰富的胡萝卜素，可促进幼儿视网膜上的感光物质视紫质达到正常含量，以便更好的呵护好他的眼睛。
另外提醒幼儿的家长注意：别给孩子吃正餐以外的甜点，以免孩子过度发胖；也不要限制孩子的零食，引导孩子养成良好的用餐习惯，不暴饮暴食就好。