混合生菜都有什么作用？
生菜营养成分丰富，味甘微苦，有清热止渴、通便利咽之功效，生菜中特殊香味的有机物，经科学研究发现，该物质被誉为“植物胰岛素”，有很好地降低血糖和润肺止咳、养胃生津、祛痰利咽以及治疗雀斑等功效。
结球生菜生菜喜冷凉气候，不耐炎热气候。营养生长期适温15～20℃，生育适温18～20℃，低于15℃，生长缓慢，品质变劣，肉质变松，苦味加重，25℃以上生长不良，品质亦差。
莴笋叶生菜喜冷凉气候，生长温度为15～20℃，25℃以上生长不良，品质亦差。较耐寒，能耐短时间的-1～-2℃低温，-3℃以下会受冻害。
观赏生菜耐寒力强，喜冷凉的气候，怕高温，一般生长温度为15～20℃。根系入土浅，不耐干旱。生育期短，从定植到采收只需25～30天即可。生菜对土壤要求不严格，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的沙壤土为宜。