野菜七七芽有什么作用？
七七芽具有清热祛湿、滋补肝肾，强身健体之功效，对湿气重，火气旺，消化不良等症状疗效独佳；对高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂症均有治疗作用；还可减少胆固醇在动脉血管壁上的沉积，有预防心血管疾病的作用；七七芽还能明显抑制幽门螺杆菌，对预防口腔疾病和消化道疾病有显著功效；
七七芽，学名葛根，中药书称粉葛，葛藤，葛葛根，豆科属，是一种药、菜、粮、饲料兼用的经济植物，葛根富含异黄酮葛根素等11种成份，多种氨基酸、10种人体不能合成的微量元素及维生素c、e等等；有解肌、退热、生津、透疹、升阳、解酒、减肥、健身之功效，是老少滋养的佳品，被南方列为日常蔬菜，同时亦被人们称为减肥茶、降压茶、美容茶、强壮茶、长寿茶等。