排骨如何保存？
生排骨放入保鲜袋或密封容器内冷冻保存，保质期为1年左右，建议在一年内食用完，在存放时间过长时，其味道及营养物质有所流失。
熟排骨可放入保鲜盒，密封后进行冷冻处理，保质期为1年左右。熟排骨的营养易流失，建议尽快食用完毕。
真空包装的排骨一般保质期标示为一年，建议在一年内食用完，过期食品易变质，产生有害物质，因此不宜再食用。
过期时间较短且无异味的排骨，建议高温烹饪后尽快食用，如有不适立即停止。如有条件可以将其放置在较低的温度下冷藏保存，能够适当延长排骨的保质期。
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