米饭比菜好吃吗?
这问题问得,就好像问“世界三大名菜”是哪些一样。 不同地区、不同民族、不同时代的人,对“美食”的定义肯定是不一样的。 你说“菜”是什么意思呢? 是说“菜肴”还是“食材”呢? 如果说是“菜肴”的话,那么问题就简单了——不论你是在美国、英国、日本、澳大利亚还是俄罗斯,不论你是住在纽约的曼哈顿还是伦敦的牛津街又或是东京的新宿,只要是正经的餐馆(或者说有执照的餐厅),你点菜的时候说的“菜”都是同一个单词。 我就问你,你觉得米饭是菜吗? 如果你说米饭不是“菜”,那么你让厨师给你上三道非菜的菜肴,试试看? 如果你说米饭是“菜”的话……那好,我们接着讨论。
“菜肴”这个词太宽泛了,我估计你想说的是“主食”吧? 那么我就问了,你中国的“主食”是白米饭吗? 如果是的话,为什么那么多南方人(尤其是广东、广西和福建)天天吃大米饭也会胖?难道他们吃的米比你吃的米含糖量低? 啊,对了,你说的是“米饭比菜好吃”吗? 那么我告诉你,在人类所有的“主食”里,米饭的含糖含量是最高的! 一碗大米饭的热量大约300千卡,一个馒头的热量也就200千卡而已哦。 一碗米饭(100g)的热量为245kcal,而一个红薯(100g)的热量才109kcal,一个苹果(100g)的热量才36kcal。 所以如果光比热量的话,馒头应该排在第一,苹果应该排在最末。 但如果比营养的话,情况就刚好相反了。
最后给你个建议: 以后不要老盯着那些所谓的“西餐”不放,多出去吃些民间小吃,你的味觉可能会变得不一样。