花生怎么晒干好吃？
准备花生一斤，盐一勺。 一、清洗 清水冲洗一遍 二、加盐浸泡（这一步是必要的哦） 用盐水浸泡30分钟 三、晾干 把花生表面水分风干 四、下锅晒（最好有阳光直接直射） 五、翻动 因为是一粒粒的所以很好翻动 六、炒制（小火慢慢烘哟！很关键！） 小火慢慢炒熟就可以了。看到花生表皮变脆，颜色变得明亮就可以关火出锅了 趁热尝一颗！香喷喷啊~ 晾凉后装罐密封保存。想吃的时候拿出来一把，非常酥脆！而且越嚼越香呢～ 小贴士
1.我是在自家院里晒的花生，所以不需要担心被太阳暴晒而变黑。但如果是在外面晒的话，可以在底部垫上防潮布或油纸。
2.用盐水浸泡的目的在于清洁花生的表面杂质和虫卵。
3.一定要晾干再入锅开始炒，否则会沾锅。可以用吸水纸擦干或者电风扇彻底吹干。
4.全程小火，火太大容易焦煳。
5.如果喜欢更脆的口感，可以烘干后再炒。但个人觉得这样会比较硬。而且炒的过程中要随时搅动，以免糊底。 这个零食做法超简单，香酥美味又健康。你学会了吗？记得分享给身边的小伙伴哦！