一块土豆饼多少热量？
土豆，又称马铃薯、洋山芋，因为身材“胖胖”的而得名，据科学测定，每100克土豆中碳水化合物只占7.67克，热量为167千卡，相当于1个苹果那么少。
但人们往往忽视土豆及其他蔬菜的营养价值和低热量、低脂肪的特点，因为土豆很容易让人有饱腹感，加上本身甜味不强烈，鲜味不突出，色香味不能吸引人的注意，所以人们一般会不加注意就将土豆抛弃。
不可否认，土豆有时会被做为蔬菜食用，有时又被做为主食食用，但其实真正作为蔬菜出售的土豆，是很少很少的，据我了解，只有法国土豆（煮土豆，也称薯条）才是真正的蔬菜土豆。从形状，颜色，口味上根本不能用来做主食。那么作为主食的土豆，是否就那么不堪呢？非也！
土豆是天然的营养美食，并且是低热量、低脂肪的食品。所以有时，我会选择吃土豆，作为主食。在我记忆中，小时候吃过的最好吃的东西即不是山珍海味，也不是极品美味，而是一块妈妈亲手做的土豆饼。因为那是小时候的我是那么的难以忘怀。
接下来，让我们来说说现在的土豆饼，现在的土豆饼已经不像小时候那样，难吃，并且还难以制作。现在的土豆饼，味道美味，制作方法简单。而且，营养也大大提升。
具体制作方法：
1、准备食材。马铃薯（土豆）一个、大葱一根、鸡蛋一个。马铃薯（土豆）去皮，切成约3毫米厚的薄片；葱切成小段；鸡蛋打入碗中，搅匀。2、把切好的土豆片整齐的摆入烤盘中，表面淋上一层橄榄油，再均匀的撒上盐和黑胡椒粉。入180度预热的烤箱中，烤10分钟左右。3、准备好一个浅一些的圆盘，把鸡蛋黄刷在盘子内壁，再斜着放上土豆片，以蒸制的方法来做这道早餐。4、锅中注入清水，大火煮开后，放入蒸格，把装好盘的土豆放入，盖上锅盖，开大火蒸。关火后，焖5分钟，打开锅盖，取出蒸好的土豆片，码盘，撒点小葱，就可以吃了
一块土豆饼的热量并不多，根据计算，一块重为30克的土豆饼，热量为94千卡，而食用半块土豆饼，也就是150克，也就相当于吃了76千卡热量食物，相等于半碗饭。
但是，把土豆当饭吃是不现实的，也是不符合中国人体质的。因为在所有的蔬菜水果中，土豆不仅热量低、膳食纤维含量高，还含有大量的淀粉。而淀粉是提供能量的主要来源。我们吃了一根葱，等于吃了三个苹果，或五两米饭，这纯粹是戏说。但从土豆含淀粉较多的实际情况来说，如果当成饭来吃，在正餐主食用后吃，容易造成血糖反应强烈，引起吃完饭就饱，影响正餐的正常进食，不利于营养均衡，还可能造成肥胖。
如果一天只吃一顿以土豆为主要食品的话，则可根据上述数据，推算出应食用的量。一般身体健康的年轻人，以300克左右为宜，可以夹在面包、馒头或饼干之中，或与肉类配合食用。但肥胖者还是要少吃。多吃土豆可能使人发胖。美国一项调查结果显示：在每年发表的2500篇有关食物与健康的学术文章中，有20%讨论了土豆食用的健康效应，说明土豆已经成为西方饮食研究的热点之一。