茄子的作用含什么？
每100克含蛋白质2。5克，脂肪0。2克，糖3。2克，钙4毫克，维生素c5毫克。茄子纤维中砂糖的含量高达90%，能润大肠、通便。中医认为，茄子性味苦寒，入胃、肠经，具有清热止血、消肿止痛、祛风通络、活血解毒等作用。
常用于治疗肠风便血、痈肿疼痛、皮肤蜂窝组织炎、筋脉拘挛、咯血、衄血、便血、齿龈肿痛等。有人还用茄子治疗高血压、胃溃疡、脑溢血等颇有疗效。
《滇南本草》云：茄子“性冷味甘。凉血，散血和肝，治痈疽疮疥”。《本草纲目》言其“开胃健脾，消肿止血”。
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