宝宝混沌用什么馅好吃?
2周岁以上的宝贝可以尝试做混沌了,这个年龄段的宝贝能够比较自如地搅拌面糊,而且也能较好地咀嚼和吞咽。 【配料】胡萝卜、葱、鸡蛋、玉米淀粉
1.首先来处理蔬菜,胡萝卜擦成丝,然后剁碎一点,葱花切末备用
1.接着磕入鸡蛋,加入1小勺生抽、1小勺老抽、1小勺白糖、适量盐搅拌均匀
3.接下来是和面:面粉里慢慢加入清水,搅拌成絮状后,开始揉面,如果面团较干比较难揉,可以适量添加开水,尽量让面团软硬适中,盖上盖子醒面。
4.擀皮:把刚才调好的馅料放到饺子皮上,包成馄饨/包子的形状
5.烧水,待水开后,放入馄饨煮,期间加入适量食盐,煮至馄饨熟透即可(大约10分钟左右)
6.在馄饨熟的同时可以准备好调料汁:芝麻酱加少许温水或鸡汤化开,调入酱油、醋、辣椒油、香菜、花生碎、蒜泥等调成酱汁
7.盛盘,吃的时候蘸着酱料更好吃!