什么品种梅子好吃?

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我是南方人,所以梅子的种类了解的不多。。。 之前回答过类似的问题,引用一下吧 如果喜欢酸的话,可以选择福建的乌梅和广东的青梅。 如果喜欢甜的话,可以选择云南的蒙自碧香圆(是不是碧香园,我也不知道啊……反正这是别人推荐的,说很好吃),还有云南的青梅。或者浙江余姚的曹娥青种梅,这种是比较甜的啦~ 如果题主是在北方,可能只能买到干梅子。那么,如果你买的干梅子带酸味,那肯定就是福建的乌梅了;如果你买的是酸甜口味的,那就是山东的山楂制作的。

【关于如何挑选干梅子】 个人认为挑选干梅子,最主要的就是看颜色(因为已经干了嘛,所以可以忽略新鲜度这个问题╮( ̄▽ ̄)╭ )。

一般好的干梅子是深紫色的,这是因为乌梅中花青素等有色物质保留了下来的缘故。而且这样的干梅子看起来比较漂亮有灵气~~ 如果遇到特别黑的干乌梅,一定不要买!因为这种乌梅可能是被染色过的~~ 当然,最可靠的办法还是,看到哪里卖的东西很可疑,就不要买了……

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