排骨汤可以放梨吗？
其实萝卜与排骨汤搭配在一起，并没有什么不良的作用发生。不但可以将猪排骨中的营养充分的炖出来，而且还可以利用萝卜的吸附作用将汤汁变得更加浓白，味道也会更加鲜美，萝卜本身所含的微量元素也可以进入到汤中，同时萝卜本身的味道也不会窜入到汤中，使汤味道变得怪异。
大家之所以会认为猪排骨与萝卜放在一起不能同吃，是因为本身生萝卜具有通气，泄气的作用，下锅炖汤过程中这种气味会进入到肉中，人吃后容易产生腹胀等症状。另外经常听老人讲猪排骨与萝卜放在一起吃容易拉稀。萝卜从中医角度来看属于凉性食物，与猪排骨一起炖汤食用容易产生拉肚子的症状。所以为了保险起见，大家在炖猪排骨汤时都不会放入萝卜。
猪排骨本身营养丰富，含有钙质、蛋白质、维他命等，有养阴补虚、健脾和胃的功效。同时猪排骨中含有大量的肌氨酸，能增强人肌肉组织，对营养不良容易疲倦者有很好的作用。对于女性来说经常食用排骨可以美容、延缓衰老、有利于骨骼发育。但是中医建议体热者不宜过量食用猪排骨。