百多梦咖喱那个好吃?
作为一个在异国他乡呆过,也曾在国内各大城市都吃过百梦多大厨的人,我想我有一定发言权! 先放结论 在当地吃:百梦多味(浓郁醇厚 回味无穷) 不考虑价格因素和配送费:满汉全席(用料十足 无敌好吃) 考虑价格和配送费:小辣菜(经济实惠 量也很大) 第一次吃,不讨论味道,只谈口感。
第一口感觉就是“哇 好浓的咖喱酱”,入口后能明显感受到有淀粉糊化的软糯,也有块状物料(应该是蔬菜之类的)在牙缝里摩擦,但是不是很粗糙的那种硬粒感,总体来说比较细腻。作为云南人,我喜欢把饭扒拉到一边,直接舀起汤来拌米饭,一口汤一口饭,美滋滋。中间可以混着饭吃,但是要注意别被烫到哦~ 这盘子里的配料吃完后剩下了这样的堆头……不得不说,用料真的太足了!
这是当时配的料,还有鱼丸,生菜,豆皮等没拍照。
鱼丸是鲜甜的,有点海鱼的味道;豆皮很韧,很有嚼劲;蔬菜都处理得很清爽,不油腻,加上酸辣的汁水,拌饭吃那真是相当过瘾了! 这是在宿舍煮的,只能凑活看啦~ 个人感觉这个最好吃!鱼肉给的真的挺多的,土豆和年糕也炒得很入味,微甜不腻。要是再来个煎蛋就更完美了(。ò ∀ ó。) 后来回到沈阳,专门去找这家总店。当时好像刚装修完,环境比之前差了一点。
我点的是至尊泡椒牛蛙和藤椒鸡,因为之前吃了一次藤椒鸡,觉得很好玩,想尝尝不同口味。(我是不是特别吃货……) 上菜以后发现,啊,怎么只有一只牛蛙呢,老板你是不是坑我?!看着服务员端着盘子一脸为难,我也只好尴尬而不失礼貌地微笑:“呵呵,没关系,就这只吗?那给我半只吧……” 然后我就吃着半只牛蛙,闻着隔壁桌飘香四溢的酸菜鱼,泪流满面…… 为什么同样的百梦大,在我家乡和在这里差距就这么大呢?难道真的是水土的问题么…… 又或者是时间的问题,我是不是太晚去吃,已经没什么食材了呢…………