甘蓝孢子好吃吗？
这玩意儿还真有人吃过，而且一次吃一斤…… 我第一次见到这种吃法，是在《夜店之王》游戏中，有个任务是要购买5斤“芥兰菜”（当时不知道是什么）送到厨房，买回来之后，发现是个盒子，里面满满都是这个叫芥兰菜的东西。看起来有点像韭菜，但是又长得没那么高。
由于之前没听说过这种东西，也不知道怎么吃，所以就拿去给餐厅的厨师看，想问问能不能做成菜。谁知道，他看了之后，直接拿起菜刀，把盒子里面的芥兰菜全都剁碎了，然后说，这个啊，拿来做饺子馅不错。。。 于是，我就亲眼目睹了这玩意儿被做成了饺子馅。 后来查了一下，原来这叫芥蓝，也叫芥菜、包菜(广东)，是蔬菜中唯一的十字花科植物。据说原产于东南亚，明朝时传入中国，现在世界各地都有栽培。
据《中华本草》记载，芥蓝含有丰富的维生素A、B族、C族，钙、磷、铁等微量元素，此外还含有人体所需的黄酮类物质，具有很高的营养价值。 至于味道嘛，我觉得和包菜差不多，没什么味道，也没有青菜那种爽脆，倒是有点嚼劲，配上香芝麻油和酱油，倒也不难吃。
不过吃完之后，嘴里会有一股淡淡的苦涩味，估计这就是那股让人上头的感觉了。 所以，这种蔬菜到底该不该吃呢？ 我觉得是可以吃的。但应该少吃，因为目前市面上的烹饪方法似乎都不太能去除里面的那个苦味。如果特别不喜欢吃苦味的，还是不吃为妙。 毕竟有那么多美味的食物在等待着大家呢！