仙贝蛋糕怎么做？
Step1：准备好所需材料，将鸡蛋打入面盆，细砂糖、发酵粉、适量的牛奶加入鸡蛋里均匀搅拌。
Step2：搅拌好后的蛋浆备用。制作卡仕达酱：细砂糖、牛奶和玉米淀粉放入奶锅里小火烹煮，边煮边搅拌至糖汁浓稠。将煮熟的卡仕达酱倒入步骤1的蛋浆里快速搅拌均匀。
Step3：把筛过的低筋面粉加入搅拌好的卡仕达酱蛋浆里，用橡皮刮刀轻轻搅拌至无颗粒状。再倒入奶里面搅拌至粘稠。Step4：倒入模具里，7分满即可。插入小月饼形状的蛋糕装饰（也可以用牙签扎一些小孔）。放入烤箱中层，上下火，180度，烤12分钟左右。出炉后的蛋糕需移入冷却架上冷却。
Step5：仙贝奶油：鲜奶油加上糖粉用打蛋器打至6分发，放入樱桃果酱搅拌均匀。Step6：挤在蛋糕表面。Step7：完成：再放回烤箱烘烤1-2分钟至凝固。出炉后移入半寸烤架上放凉。