土豆可以烤烧烤么？
土豆，又称马铃薯、洋山芋、番佛、洋芋头、山药、山芋、甜糟、胡芭、狼毒、疯薯等。其所含的纤维素是相当高的，且便秘的人士也可以放心地食用。土豆不但有丰富的营养，而且有很高的经济价值，不仅可作为大量人口的粮食，而且可以作为农业生产的药用，所以它也被人们美称为“第二面包”。
马铃薯，茎分枝，近似圆形，顶端有雌雄花序，雄花序狭，长约2厘米，雌花序稍宽大，花小而多。果实卵形或椭圆形，长约1.5厘米，黄绿色，不裂，未成熟时舌状，皮色多为绿色或淡紫色，成熟后裂为4-6瓣置腐烂，宿存柱头五角形，花柱基生，圆锥形，有浅齿，子房狭纺锤形。小坚果顶端尖狭，呈鸡冠状或刺状，基部截平，具短梗，暗褐色，宿存柱头肉质，浅黄色，稍发白。花果期3-7月。
土豆能烤着 吃么？
烤土豆是一种风味独特的烹调方式。但是，土豆是否能用于烤食，人们存在一些误区。那么，吃土豆到底能不能烤着吃呢？下面就给大家简要介绍一下。
据专家介绍，一般情况下，烤土豆片较干，容易引发口角溃疡，慢性咽炎等。并且，在烤土豆时会产生致癌物质丙烯酰胺，虽然含量较少，但也不利于健康。所以不建议吃烤土豆，如果一定吃，最好能同白菜，香菇和鸡蛋一起烤，这样可以略加滋润，减轻口干。烤土豆片的口感较差，建议吃蒸或炒的土豆片。
吃土豆有哪些好处呢？
1、吃土豆不必担心脂肪过多问题。因为土豆含有一部分脂肪，但在适量的食用前提下，并不会造成脂肪多了，也就是说，不用担心吃土豆会发胖。所以，爱美丽的MM们大可放心食用。
2、吃土豆不必担心淀粉多吃。吃土豆不必担心不会产生淀粉，其实它会产生更多的是糖分和蛋白质，是极佳的甜品，比一般食用树木更具有营养。
3、吃土豆不必担心营养单一。有人总觉得土豆没了菜也就没了汤，常吃土豆可引起病情加重。而且，土豆里的营养物质很丰富，有微量酸酪蛋白、维生素B1、B2、B6和钙、磷、铁等矿物质。再加上薯类食用后消化的速率快，可以提高减肥者对食物的饱腹感。