海苔肉松哪个牌子好吃?
作为一个土生土长的泉州人,对于肉松和海苔都是再熟悉不过的。说到这2种食材,不得不提的就是来自“中国紫菜之乡”的惠安黄塘,这里出产的海苔和肉松可是家喻户晓! 我从小就很喜欢吃肉松,家里常买的牌子是凤祥的,虽然说是鸡架做的,但是味道真的不错。
后来出来工作,有一次去厦门旅游的时候路过八市,看到有一家店叫做“好清香”的,里面卖的肉松我尝了一下,感觉比以前吃的都要美味些,所以之后每次去厦门都会买上一些回来。 这种小包装的肉松价格也不贵,大概50元/斤,买来以后用密封袋装好放入冰箱冷冻起来,可以随时拿出来吃。 除了做汤、炒菜的时候可以放,我最喜欢的还是用它来拌饭或者做蛋糕。
之前在知乎上看有人推荐用肉松拌饭,第一次做的时候真的是被它的香味所迷倒,连吃3大碗。 做蛋糕的时候,把牛奶换成蛋液,面粉换成燕麦,然后把其他材料放进去一起搅拌,最后送入烤箱烘烤,这样一道香喷喷的金针菇燕麦肉松蛋糕就出来啦~