家常菜鸡丁怎么做？
鸡丁的具体做法：
准备一些鸡胸肉，然后切成均匀的小丁备用；在准备点配料，切成小丁备用（有木耳、黄瓜丁、青椒丁、胡萝卜丁）；再给碗中放入一勺生抽、一克盐、五克白糖、十克淀粉、一勺鸡精、半勺老抽、再加入适量的清水搅拌均匀，料汁就这样调好了。
把鸡丁下入锅中炒至变白，然后给锅中放入姜末、蒜末炒出香味，再加入一勺料酒炒一下。接着加入配料继续翻炒片刻，然后把料汁倒入锅中淋在食材上，翻炒至汤汁粘稠就可以出锅装盘了。这样一道非常家常的鸡丁就做好了，简单又下饭。
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