炸鲜奶哪里的好吃?
说起这炸奶可真是我童年的噩梦…… 那还是上小学的暑假,我妈带回来一大包用油纸包着的炸奶,让我放冰箱冻起来。还信誓旦旦地说,你放了冰箱里,绝对吃不出来是冰冻的! 我将信将疑地把炸奶放到冰箱里,果然过了几天之后拿出来煮,确实吃不出冰渣子来。于是我们一家人幸福地享用着这炸奶。 结果刚吃完没多久我就开始腹泻,上吐下泻,我难受极了。我爸赶紧带我去医院检查。
到医院后,医生问我最近是不是吃了什么不干净的东西,我老老实实地说了“炸奶”的事。医生听了之后说:“炸奶?” 然后让我爸去买了些药给我吃。 那次真的是惨兮兮,在医院里上吐下泻,整个人都快脱水了。后来好不容易回家,我妈又端出一碗中药让我喝,说是为了解毒。 天啊,那一下午真是地狱般难受。 这炸奶简直是罪恶滔天。
后来我长大一些了,听说这是广东的特色美食,于是心生向往,终于有机会去了广州(当时还没有深圳)。 到了广州第一件事就是吃炸奶。其实它真的做得挺好看的,像一朵花一样绽放在盘子里。 可是当我舀起一勺送入口中时,那种痛苦的经历瞬间再次浮现在眼前。 又凉又硬又黏,还有一股奇怪的腥味,我咬了好大一口,却只嚼出了苦味。 唉,这个噩梦般的回忆至今仍然萦绕在我心中,以至于我对任何冷冻过的食物都心存芥蒂。 包括冰淇淋、酸奶等等。 直到十多年后,我自己做了妈妈,才终于不再恐惧这些冷食。
不过说到冷冻食品倒是有个例外,那就是糯米鸡。。。我超爱吃的!