怎么制作冰块好吃?

家梓家家梓家最佳答案最佳答案

1、将冰桶放进冰箱里冻成冰块,大约需要8个小时左右(根据冰箱不同,时间略有差别);

2、把鸡蛋和薄荷叶放进去打散搅拌均匀;

3、加入酸奶和白砂糖搅拌至砂糖溶解;

4、加入淡奶油搅拌至顺滑无颗粒(可以戴上手套用手抓握均匀);

5、盖上盖子放入冰箱冷藏室静置半个小时;

6、取一个杯子,在杯子里铺上一层保鲜膜,防粘(这样方便脱模);

7、把冰淇淋液倒进去,轻轻震几下,让气泡消失,盖上盖子,冷冻3-4小时就差不多了,期间可以拿勺子背辅助压实一些。如果喜欢更硬一些的冰淇淋,可以再多冷冻一会儿。 用勺子挖着吃即可。

Tips: 1、如果一次性做很多,可以冷冻起来慢慢吃哦~不过最好尽快吃完,否则会变质哈!

2、没有烤箱也可以做芝士蛋糕,只不过做出来的效果没那么好看而已啦~

乔诗瑞乔诗瑞优质答主

这题我一定要答! 夏天来了,冷饮店又开始了热闹起来,那怎么能少了美味的冰淇淋呢。 首先准备材料,牛奶200ml,淡奶油150g,糖27g(喜欢吃甜的可以增加)蛋黄两个。

第一步:把蛋黄和糖打发到完全融合(打发时最好用电动打蛋器)。

第二步:往混合好的鸡蛋液里加入纯牛奶、香草精,拌匀后过筛两次确保没有颗粒。

第三步:盖上盖子放到冰箱冷藏四个小时直到凝固。 小贴士:想要做出来的冰淇淋有果酱的味道就可以在打发的过程中加入酸奶;喜欢浓郁味道的可以在步骤二中加入牛奶的时候加一些炼乳或绵白糖增加风味哦~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!