艾叶青团好吃吗?

敬欣雨敬欣雨最佳答案最佳答案

之前有做过一次,但做法太复杂了,后来找了当地有名的一家青团店买了几个吃。 他们家有青团、芝麻团和豆沙团,分别5元、4元和3元一个,价格实惠味道也好。

【青团】是绿色的,里面包裹着满满的艾草,软糯可口,偶尔嚼到薄荷般的青草香气,很清新; 【红豆沙团】外面一层是薄薄的糯米皮,中间红小豆沙馅心的部分很细腻,甜度适中;

【芝麻团】最大最饱满,一口下去全是芝麻香,上面还有少量花生碎,很不错。

个人觉得最好吃的还是【芝麻团】,外面那层糯米皮烤得微脆,裹着满嘴的芝麻香,真的让人上瘾! 这家店在当地小有名气,生意非常好,每天都有人排队。店铺不大,但干净整洁。老板说他们的原料都是当天早上买的,以保证最佳口感。

值得一提的是,老板还卖新鲜熬制的藕汤,五块钱一碗,相当划算。因为是在武汉,所以这里的莲藕汤里会放胡椒粉,吃起来咸淡适口,粉糯的藕搭配上脆生生的藕带,鲜得很!

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