家常蒜味肠怎么做？
猪里脊肉馅150克，虾肉馅75克，鸡蛋清3个。调料：盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，蒜蓉25克，香油适量。
1、将虾肉馅加入盐、鸡蛋清，搅拌均匀，再加入胡椒粉和猪里脊肉馅搅拌上劲，再加入蒜蓉和香油搅拌均匀。
2、将拌好的馅料盛入洗净的肠衣内，并系结两头，再用刀划上刀口(以便成熟后出油)，上蒸锅大火蒸约6分钟即可。
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猪里脊肉馅150克，虾肉馅75克，鸡蛋清3个。调料：盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，蒜蓉25克，香油适量。
1、将虾肉馅加入盐、鸡蛋清，搅拌均匀，再加入胡椒粉和猪里脊肉馅搅拌上劲，再加入蒜蓉和香油搅拌均匀。
2、将拌好的馅料盛入洗净的肠衣内，并系结两头，再用刀划上刀口(以便成熟后出油)，上蒸锅大火蒸约6分钟即可。