炒饭放蒜好吃吗？
我小时候住在外面，自己家有一个小院子，里面有一棵结满果实的柠檬树，还有一个花坛，种满了各种各样的花草，其中就有薄荷。记得小学的时候，我非常喜欢摘一片薄荷叶，轻轻的揉碎，然后夹在我做的笔记里。 后来上了大学，我在青岛上学。青大的校园非常大，我最喜欢的是鱼山校区的那片海。每个周六的下午，我都会和几个舍友一起骑车去鱼山看海。在夕阳下骑行，迎着风，吹起长发，真是一件浪漫的事。
到了周末的正饭点，我们往往会选择在学校附近的一个小区里吃炒饭店吃饭。那个店里总有一种特殊的香味，让人闻了就会很有食欲。那家店炒米饭特别好吃，米是那种很长的丝，配上青菜和鸡蛋，嚼起来有淡淡的回甘。
那时候我们穷学生一个，每顿都在十块钱左右，但是老板人很好，会给我们多添一些菜，或者少收一点钱。所以虽然那家的环境很一般，但是在我的记忆里却是最温暖的地方之一。
后来工作了，我有幸去台湾学习。我发现台湾的很多餐馆都会提供“姜汤”这个小菜。在冬天，喝上一碗热乎乎的姜汤，再配上一碟花生米，简直是太享受了。 在台湾，我还学会了凉拌面、馄饨、水饺、肉圆等做法。并且把母亲教给我的炒米饭的做法加以改良，做出了我最拿手的虾仁炒米饭，受到了台中同学的一致好评。他们说我厨艺好，其实我只是在母亲教给我方法的基础上，结合自己的尝试，做了些许改进。我觉得任何一门手艺，都是需要不断的改良和创新才能传承下去的。
回到现在，我有了自己的家庭，也终于可以在父母的身边尽孝。每逢周末或假期，我会像小时候父母陪我一样，陪着他们逛菜市场、买水果，然后回家做一桌子丰盛的菜肴，让他们吃得开心。
有时候我会在饭菜里放一些我妈年轻时候的“私房调料”——她年轻的时候跟一个师傅学来的各种酱料调制的方法。用我母亲的话来说就是，这瓶酱料比那家火锅馆子的味道都要好！所以每次用完这些特调酱汁，我都坚持一个原则——用掉就不用买了，省着以后我老婆骂我乱花钱。 我妈经常说，钱是要节俭，可是美食是不该省的。