陈醋能煮什么功效？
煮鸡块：将陈醋倒入煮鸡的汤锅内，煮出来的鸡肉不但特别香嫩，而且味道清香，没有臭腥味。煮牛肉或羊肉时放点陈醋，肉更易烂且味道清香。
煮鸡蛋：煮鸡蛋时常在水中加点儿陈醋，煮出来的鸡蛋味道更好。剥生鸡蛋时，如果往凉水里加点陈醋，很容易就把鸡蛋皮剥净，而且不脏手。
煮豆类：煮小豆、绿豆、豇豆时，如果在水中加点儿陈醋，煮干儿的豆类，加水与陈醋后，也比平时煮得快且香。
去污垢：煮小丝瓜之类的蔬菜时，最好在加水的同时加点陈醋，煮出的菜格外清亮。切葱、蒜或剥鱼、虾后，手上留下的腥臭味很难清除，只要把双手放在盛有陈醋的碗里浸上两三分钟，异味全消。
洗果蔬：把果蔬放在淡醋水里浸5分钟，反复2至3次，可消灭残留农药，同时清除果蔬表面的细菌。