醋蛋怎么做法？
很多的人都不知道醋蛋的功效是哪些，其实在我们的生活当中，醋蛋是可以做到的，那么醋蛋的功效是哪些呢？下面我们就请来到了我们的现场，我们有请到了中医专家给我们详细的介绍介绍吧。
醋蛋的功效是哪些
醋蛋是一种保健食品，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素B1等营养物质，还含有氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高机体的免疫力，缓解腰膝酸软、全身乏力的症状。
1、护肤美容
将一斤白醋与2斤鸡蛋调配均匀，每晚洗过面部后，用手拍上20分钟后，坚持一月，你就会有白嫩的皮肤了。但要注意不要让白醋触碰口腔与眼睛。
2、治疗关节痛
每年家中都会储存大量的醋，吃饺子用醋一泡，美味又杀菌，平时还拿醋来擦澡，治疗风湿痛的关节部位，一擦就灵。
3、擦澡美容
洗澡时用适量醋涂抹于身体，也可用加入醋的温水洗澡，既能减淡色斑，还可改善浑身疲劳。
怎么做法醋蛋
1、取新鲜鸭蛋100个，优良醋4500毫升（一般醋便可），密封浸泡1周后，再将鸡蛋取出，放入玻璃容器内，倒入米酒500毫升，浸泡1个月，就可以服用了（最好等待一个月，这样可以更充分提取蛋和醋的营养成分，也可根据各人的情况，不等一个月后取出服用）。将蛋清与醋搅匀，倒入容器中，密封存放。每隔1～2个星期服用1次。
2、鸡蛋洗净，放进醋瓶里面浸泡，盖上瓶盖，至少腌渍一个月；如温度太低，鸡蛋不易浸泡腐烂，但发酵的时间要长些；若温度太高，鸡蛋易腐，而且时间稍长便会溢出醋味。
3、每日早餐空腹服1～2汤匙（大约15毫升），如有消化不良，可适当增加1～2个纤维柔软的食物，如萝卜、菠萝等。若食欲很好，可加适量红糖，但不宜加白糖。
4、将9度以上的醋蒸熟，放凉后把鸡蛋泡进去，密封保存15天，泡醋时间越长越好，一个月后效果更显著，但需放入冰箱保存。
5、最好是用小釉锅（20毫升），砂锅也行，别用铁锅，将鸡蛋洗净后放入熬好并晾凉的小米醋（醋要淹没鸡蛋）；如果不怕发酸，可用米酒浸鸡蛋，味道别有一番风味，而且强身益寿。
6、冰糖掺入醋中，浸泡隔水蒸熟，它可去掉骨刺，同时也有滋补功效，适合中老年人食用；用红糟浸泡鸡蛋，十分美味，还有壮阳提神功效。
7、将一个鲜鸭蛋洗净后放入锅中，再倒入2公斤左右苹果醋(分量外)，煮沸，泡1个月。
8、另取鲜鸭蛋1个洗干净用米酒50克，隔水煮透，再放进醋里浸泡1个月。
9、取泡了30天左右的鸭蛋2个，生吃，每天1个；再取未经煮熟的红萝卜1小条，生吃，每天1根，连吃6天。