怎么做双皮奶简单做法?

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牛奶 240ml、鸡蛋黄 3个、白砂糖 15g 用勺子舀起流沙状的蛋黄和白糖混合,慢慢加入纯牛奶中并用筷子搅拌(不要一次全部倒入) 直到所有原料完全混合成糊状 盖上盖子,微波炉加热2分钟 两个碗倒扣,让蒸汽凝结成水珠滑落到碗里 等待冷却后,上面就形成了薄薄的奶皮 把刚才做好的蛋奶糊重新倒进碗里,覆盖住上面的奶皮 把盛蛋奶液的碗放进电饭锅,按下煮饭键,让米饭蒸熟同时蒸制蛋奶液 时间到后关火,闷10分钟左右再打开锅盖 取出饭煲,用盘子盖住碗口防止蒸汽水滴入 等凉却后,轻轻把牛奶表面的奶皮掀起,让蛋液往下流动形成双皮奶。吃的时候可以拌着蜂蜜一起吃

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