排骨土豆做法可放什么？
土豆排骨做法可放，玉米，黄豆等，做法如下：
食材：排骨八两， 斩件土豆四个， 削皮切块 黄豆二两， 浸清水十二碗姜一片 拍松 盐 生抽 生粉 糖 酒各适量 清水十二碗 清水十二碗
做法：排骨洗净，加入生抽，盐，酒各少许，拌匀后腌一刻钟，下少许生粉拌匀。
土豆去皮切大块。黄豆洗净。
烧热砂锅，下油，将排骨块放入，大火将排骨煎香一面后翻面，然后将黄豆放入，酌加少许水，炒均匀后，将土豆放入，与排骨等一齐炒匀，将煎排骨出的油全部倾出不要。将煎好的排骨等全部移入大瓦煲中，加清水十二碗，姜一片，中火炖一小时后调味即可食用。
注意：煎炒排骨时，可酌加一些水煮至八成熟，再转瓦罐。因为煎炒出的油多，所以汤水不用另外加油。