鹅功效和作用是什么意思？
食物都有其自身独特的功效和作用 ，有寒凉温热的属性 ，有入经归脏的特异性能 ，具有治疗或者辅助治疗疾病的能力 ，中医在治疗疾病当中经常会运用到相关的食物。
食物的特殊功效和一般功效没有本质上的不同 ，只是针对患有疾病的人而言显得比较特殊而已。任何食物都具有营养人体的作用 ，只要人体缺乏这种营养 ，那么这种食物对这病人来说就是具有了特殊的治疗功效。
比如对于高烧、中暑、腹泻、消化不良等热邪内盛一类的疾病患者而言 ，中医提倡多以清凉、甘寒、甘平性质的食物 ，如冬瓜、苦瓜、绿豆、海带、荸荠、芹菜、生藕、香蕉、梨、柿子等 ，这样对于疾病的治疗是相得益彰；而假如热邪盛的病人用桂圆、荔枝、红参、生葱、蒜、辣椒、狗肉、羊肉等 ，那不是火上浇油嘛。再比如对于带下、水肿、痰多、咳嗽、便溏、恶寒、四肢不温等湿或寒邪内盛的病人来说 ，则提倡多吃用性温、味辛甘的生姜、扁豆、山药、干姜、葱、蒜、香菜、羊、狗、桂圆、荔枝等；如果用了西瓜、冬瓜、苦瓜、鸭肉、猪肉等属性寒凉质黏腻的食物 ，那不是帮倒忙嘛。