熊掌怎么好吃吗?
没吃过,不过可以试试哦~ 做法如下: 用高压锅或者炖汤的砂锅都可以 1. 把生熊掌放进去 2. 放姜葱去腥 3. 倒开水没过熊掌 4. 加点料酒 5. 盖盖子煮啊煮!大概两个半小时吧(我没看时间=_=) 6. 把泡过的核桃、花生和当归(如果有的话)一起放进去再煮二十分钟 7. 加冰糖和白醋 再煮二十分钟
8. 最后尝一尝咸淡,加盐调口
9. 关火后让熊掌浸泡在里面慢慢入味儿 然后就可以开吃了!我觉得可以直接吃,就是有点腻…可以配点酸辣粉啊酸辣米线啊什么的吃吃~或者捞出来凉拌也挺好的……我也不知道好不好吃啦~~毕竟没尝过╮( ̄▽ ̄)╭ 另外就是熊掌里的骨头可以拿出来熬高汤!超级棒的高汤!用高压锅压两个小时就ok啦~~~之后可以用来烧海鲜啊、豆腐啊、蔬菜什么的都超鲜的!