如何炒土豆鸡肉？
鸡肉炒土豆的做法
食材：鸡腿2个、土豆2个、青红椒各适量、葱、姜、蒜、干辣椒适量
1、鸡腿去骨切丁，加料酒、淀粉、蛋清等腌制半小时，青红椒切圈，土豆切片泡水备用，葱姜蒜切末。
2、锅中油烧热至五成下锅，大火爆炒至七分熟捞出。
3、重新起锅凉油放入葱姜蒜末爆香，下入干辣椒段、青红椒圈炒出香味，再加入土豆片、鸡腿肉大火翻炒，加盐、生抽，大火炒至九分熟盛盘即可。
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鸡肉炒土豆的做法
食材：鸡腿2个、土豆2个、青红椒各适量、葱、姜、蒜、干辣椒适量
1、鸡腿去骨切丁，加料酒、淀粉、蛋清等腌制半小时，青红椒切圈，土豆切片泡水备用，葱姜蒜切末。
2、锅中油烧热至五成下锅，大火爆炒至七分熟捞出。
3、重新起锅凉油放入葱姜蒜末爆香，下入干辣椒段、青红椒圈炒出香味，再加入土豆片、鸡腿肉大火翻炒，加盐、生抽，大火炒至九分熟盛盘即可。