水腊竹有什么作用?

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水腊竹,我国古有用之的,现代有用之的,国外亦有。此竹之优点很多,这里只谈用途。水腊竹可用于庭园绿化的观赏竹种。可栽植于亭柱旁、门前、山坡及石缝中,也可作盆景栽培。其优点是:常年碧绿,枝繁叶茂,笋用或肉食。但生长缓慢,耐贫乏土壤。

一﹑可作观赏

腊竹四季常青,质地坚韧,不易受损,民间多修庭园时植之。竹丛郁郁苍苍,有苍鹭巢其上,“黛柳笼烟寒雀集,翠竹挂月暮鹳栖”,实为人间一绝。古人诗:“行来冰雪满溪山,却道清凉挂眼前,一自凤凰巢凤阙,至今芳草翠青衫”;“静倚绿筠黄里竹,动迎白玉翠屏中”,“好风时纳寒林语,明月夜摇冰雪姿”,均为清代诗人周邦杰所写。诗中生动地描绘了腊竹的神韵。宋代苏东坡流放海南时,曾咏:“暗腐竹根春水生,风回沙石困鲈鱼。”诗中虽然咏的是枯竹,但观其神韵,却不减腊竹千古之声誉。

二﹑笋名龙须

龙须笋为竹笋中之珍品。相传历代宫廷用珍品,民家不敢食用,只有皇帝在寿诞之际,才允许采摘“龙须笋”以作寿礼。

三﹑可用于笋用或肉食

笋为竹的幼枝,以嫩茎供食用,竹笋夏季取材,秋季宰杀。如用笋片、笋丁炒菜,则要用水焯一下,否则翠绿的竹笋供您品尝。而水煮后取出的笋不能食用,否则会中毒。笋性味甘寒,具有清热、益气、养肺、抗癌、通肠、利便等功效。笋还具有清热除湿、疏的风痹等功效,还可饮食治疗胃、十二指肠溃疡。

笋含有一种白色的含氮物质,造成了笋鲜嫩细软的特性,但其含纤维素较高,大量食用后较难消化,同时又因笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收,为克服这些缺点,对笋需进行治疗。

另有一种碱性成分,是成酸味物质的缓冲剂,可使胃酸降低。临床上运用笋类加工治疗胃、十二指肠溃疡,已有悠久的历史。南方一些民族用笋骨粉治疗儿童佝偻病,用竹笋洗净蒸熟去皮,治疗痢疾。

在国外美洲,还从笋中提取一种“精灵”,用于妇女产后乳汁缺乏,以及对糖尿病的治疗。

四﹑耐贫乏土壤

性喜温暖湿润、土壤酸性。生长较慢,10月落地生根,越冬,翌年5~6月开始出笋,长成竹株。

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