中国龙虾哪里好吃？
中国龙虾的地方口味真是大有不同，让我这个在湖北生活了20多年的人，也大开眼界。 以前觉得湖北龙虾最正宗最好吃，出了鄂，就是不入流；出了省，就是假货！后来才发现，原来我对外省的偏见有多大啊！ 之前在武汉生活，夏天晚上街边摆了很多小龙虾摊子，五块钱一斤，鲜红油亮，麻辣鲜香，再喝上俩瓶啤酒，美滋滋。
出了省才知道，原来不是所有的小龙虾都那么便宜，也能吃到100+一斤的虾子；也不是所有的小龙虾都是红彤彤，油汪汪的，也会有青壳的，雪白的。 到了苏州，我发现这里的龙虾会先过油再炒制，金黄酥脆的外壳，白里透红的虾身，配上店里自制的辣椒酱，咸香酸辣，好吃到飞起~ 到了南京，我又发现这里的小龙虾有的会先腌后蒸，然后爆炒入味，肉质软糯，入口即化。
哦还有沈阳，小酒馆里一只十几块的麻辣小龙虾，让人欲罢不能。 哦还有西安，回民街一个不起眼的院子，15元/斤的小龙虾，香辣劲爽，让人大呼过瘾。 再后来，我在新疆遇到同事，他带我吃当地特色虾店，38元/斤，虾子个大，麻辣鲜香，配上拉条子，美味又管饱。
哦还有哈尔滨，冰天雪地之中，一盆红彤彤的小龙虾，再来瓶雪花，幸福得想哭…… 原来除了湖北外，其他各省都有各自的做法和偏心。虽然味道各有不同，但都深受当地人喜爱。 所以呀，世界之大，美食之多，我们真是太幸运了。